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Polícia descobre abatedouro clandestino em Ponte Serrada
Polícia descobre abatedouro clandestino em Ponte Serrada
O setor de investigação da Polícia Civil de Ponte Serrada, coordenado pelo Delegado Fernando Callfas, na companhia de fiscais da vigilância sanitária do município, localizou e interditou um abatedouro clandestino localizado aos fundos da residência de D.J.C, 51 anos. No local o homem mantinha objetos utilizados no abate e preparo de carnes de suínos, para a produção de salame.
Embora não tenha sido encontrado o produto, foi verificada a presença de maquinário para usados em pequenos frigoríficos, entre eles, misturador de carne, vísceras, temperos, nitrito e nitrato de sódio, sal de cozinha, diversas varas de bambu para defumar as unidades de salame em uma fornalha. No entorno do local, ainda foi encontrado a buchada do suíno deixada a céu aberto, além das patas e parte da cabeça carbonizada em fogo de chão. O Delegado determinou a imediata interdição do local e instaurou Inquérito Policial para apurar os fatos.
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Éder Luiz
Éder Luiz é jornalista com mais de 30 anos de trajetória na comunicação, com passagens por rádio, TV, impresso e mídia digital — incluindo RBS TV/Globo e TV Record. É fundador do Portal Éder Luiz Notícias, referência em jornalismo hiperlocal no Meio-Oeste catarinense desde 2010. Graduado em Jornalismo pela Universidade Estácio de Sá.
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