A Cervejaria Tendel, localizada em Joaçaba, destacou-se no cenário cervejeiro ao conquistar a medalha de prata no Brasil Beer Cup 2024, com a segunda melhor cerveja Weiss da América Latina. Com menos de um ano de atuação, a Tendel tornou-se a primeira cervejaria da cidade a ganhar uma medalha em um concurso profissional de cerveja, um feito notável que coloca Joaçaba no mapa das grandes cervejarias artesanais. Os sócios e parceiros Wagner Máximo Rosseti, Edson Rodrigo Rosseti, Taise Antunes de Souza, Uelinson Samuel Bernard e Gean Vila Lobus, nos receberam na cervejaria para falar mais sobre a histórica conquista.

A história da Cervejaria Tendel: o sonho de três cervejeiros

A Cervejaria Tendel nasceu do sonho de três cervejeiros caseiros, que uniram suas paixões pela cerveja artesanal para criar algo único. Em menos de um ano, eles já conquistaram um importante reconhecimento no Brasil Beer Cup, o que reflete o trabalho árduo e a dedicação em cada etapa do processo de produção. Essa conquista traz orgulho não só para os fundadores, mas também para toda a comunidade local que acompanha o crescimento da marca.

O Brasil Beer Cup 2024: uma competição de destaque na América Latina

Realizado em Florianópolis, no dia 27 de setembro de 2024, o Brasil Beer Cup é uma das competições mais importantes da América Latina no mundo da cerveja artesanal. O evento reuniu mais de 2.500 amostras nacionais e internacionais, avaliadas por especialistas renomados. A Cervejaria Tendel se destacou no estilo Weiss, garantindo a medalha de prata e posicionando-se entre as melhores cervejarias do continente.

O estilo Weiss: um clássico da Baviera

O estilo Weissbier, ou simplesmente Weiss, tem suas origens no sul da Alemanha, mais precisamente na região da Baviera. Conhecida por sua base de malte de trigo, essa cerveja tem um sabor leve e refrescante, com características marcantes de banana e cravo, que resultam de fermentações especiais. A Weiss é famosa por sua espuma cremosa e por ser ideal para momentos de descontração, especialmente em climas mais quentes.

Com a conquista da medalha de prata, a Cervejaria Tendel reforça sua expertise na produção desse estilo clássico, agradando tanto apreciadores de cervejas artesanais quanto jurados especializados.

O ambiente da Cervejaria Tendel: um espaço para relaxar e apreciar boa cerveja

Além da premiada produção de cervejas artesanais, a Cervejaria Tendel oferece aos seus visitantes um ambiente amplo e agradável. O espaço foi cuidadosamente planejado para proporcionar uma experiência única, com a cervejaria exposta aos frequentadores, que podem observar onde é feito o processo de produção enquanto desfrutam de suas bebidas. O ambiente interno e externo é animado com boa música, criando o clima perfeito para relaxar e socializar.

O espaço da Tendel foi adaptado a partir de um grande galpão, transformado pelos sócios em um local que remete à verdadeira atmosfera de uma fábrica de cerveja. Com diversas torneiras de chopp que oferecem diferentes estilos, o público pode provar o que há de melhor no mundo das cervejas artesanais.

Para acompanhar, a Tendel também serve petiscos deliciosos, com destaque para a pizza de massa fina e recheio generoso, que segue o estilo típico de buteco, proporcionando uma combinação perfeita com os chopps da casa.

Venha provar a premiada Weiss da Cervejaria Tendel

Se você quer experimentar a cerveja Weiss que conquistou o paladar dos jurados do Brasil Beer Cup, visite a Cervejaria Tendel em Joaçaba, na Rua Tiradentes. A cervejaria está aberta de terça a domingo, das 17h até 1h. Para reservas, informações e delivery, entre em contato pelo telefone ou WhatsApp: (49) 99919-4816. Não perca a oportunidade de conhecer a cervejaria que vem fazendo história em menos de um ano de operação.

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