O litro do leite integral é encontrado por até R$ 8,50 em Santa Catarina. O aumento do preço assustou consumidores e foi considerado "abusivo" pelo Sindileite, sindicato que representa indústrias de laticínios e produtos derivados.

A caixa do leite a R$ 8,50 foi encontrada nas prateleiras de uma padaria em Chapecó, Oeste de Santa Catarina. 

— Eu se sou consumidor, não pago isso — rebateu o presidente do Sindileite de Santa Catarina, Selvino Geisel.

Produtor de leite, ele ponderou que, em 2021, o longa vida foi vendido com prejuízo. Em 2022, a situação se inverteu, e os produtores estão conseguindo lucrar. Geisel ressalta que o valor cobrado pelo litro do leite varia muito, análise que é corroborada pelo analista de socioeconomia da Epagri/Cepa, Tabajara Marcondes. Ele destaca que em junho a média de preço do leite pago ao produtor em Santa Catarina é de R$ 2,57 por litro.

A alta do preço do produto é explicada por inúmeros fatores, entre eles o período do ano e o aumento no valor das rações. Geisel acredita que os preços mais altos encontrados no mercado podem ser uma tentativa de manter o estoque. 

— Tem pessoas que acham que vai subir muito, colocam uma margem maior, pensando em repor o estoque. É muita expectativa durante esse período de inflação, e o leite é a bola da vez.

Susto com o preço do leite é problema de todo o Brasil

A alta dos preços não passou despercebida nas redes sociais. Segundo o g1, inúmeras pessoas compartilharam o "susto" quando passaram a encontrar o litro do leite em mercados e padarias com o preço entre R$ 7 e R$ 10 nas últimas semanas.

“Pelo amor de Deus! Alguém sabe me explicar o que está acontecendo? Por que raios o leite ficou o dobro do preço em uma semana?”, questionou uma internauta na terça-feira (28).

“Minha mãe hoje gritou no meio do mercado quando viu o preço do leite. Não é mentira. Estava quase R$ 9”, escreveu um perfil no Twitter na segunda-feira (27).

Redução do ICMS não impediu alta do leite

A alíquota do leite passou de 17% para 7% na redução do ICMS aprovada em Santa Catarina em maio. No entanto, a diminuição do imposto não foi suficiente para baixar o preço da bebida.

O analista de socioeconomia da Epagri/Cepa, Tabajara Marcondes, explica que já era esperado que a redução do ICMS não iria influenciar no valor final, já que há uma oferta reduzida do produto em todo o Brasil, o que puxa o preço para cima.

— Neste momento, não há tanta relevância do ICMS na questão do preço. Há outras variáveis que influenciam. Já era de se esperar que não iria.

A primeira questão que influencia a oferta de produto é que há uma histórica sazonalidade da produção de leite. Nesta época do ano, tende a ser mais baixa, por conta do frio que afeta as pastagens.

A segunda e mais grave é que a baixa oferta foi agravada pela elevação dos custos de produção, com o aumento de preço da soja e milho, por exemplo, presentes nas rações de animais. Muitos produtores reduziram drasticamente o volume e alguns até pararam de produzir. A redução chegou a 10% no Brasil no ano passado.