Almoço de domingo em 1 hora!
Chef Melchior Neto ensina passo a passo de carne Vapt-Vupt assada na pressão.
Vai receber a família para um almoço de domingo? O chef Melchior Neto preparou uma receita de carne assada na panela de pressão que fica pronta em 1 hora, para que seu dia não seja de trabalho, mas sim, de curtir com a família!
Aproveite as dicas!
CARNE ASSADA VAPT-VUPT
Ingredientes:
- 1 kg de miolo de acém
- 2 folhas de louro
- meio copo de suco de laranja
- 1 cebola picadinha
- 4 dentes de alho
- 5 colheres (sopa) de molho de soja
- cominho a gosto
- pimenta branca a gosto
- sal a gosto noz-moscada a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em um recipiente, acrescente a carne e deixe marinando. Aqueça a panela de pressão, acrescente o azeite, a carne com o molho da marinada e tampe a panela. Quando a panela atingir a pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora.
Está pronto para servir!
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