Coluna Brinda Brasil – 1º Festival Gastronômico – Vias Gastronômicas Joaçaba e Rota da Amizade

Por Rodrigo Leitão

Durante todo o mês de novembro, os apreciadores da boa gastronomia de Joaçaba e dos municípios da Rota da Amizade, poderão apreciar pratos e receitas especiais elaborados exclusivamente para este período por chefs de 19 bares e restaurantes em 21 endereços. É o 1º Festival Gastronômico – Vias Gastronômicas Joaçaba e Rota da Amizade que surge para aquecer o mercado e o turismo da região. Inspirado no Festival Brasil Sabor, da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), considerado o maior evento do gênero no mundo e que, Hoje, conta com a participação de mais de 1.500 bares e restaurantes em todo o País, o Vias Gastronômicas vai proporcionar aos consumidores um leque de opções mostrando que comer fora de casa não é inviável.

Os clientes que forem aos bares e restaurantes ganharão de brinde um copo com motivos do Festival. A ideia do brinde é a circulação entre os restaurantes na busca por novos sabores. Assim, as pessoas poderão experimentar receitas diferentes e montar um jogo de copos exclusivo. A primeira edição do evento reúne cinco municípios: Joaçaba, Capinzal, Fraiburgo, Piratuba e Treze Tílias.

O objetivo deste Festival Gastronômico é fortalecer o segmento de Bares e Restaurantes, servindo pratos fora do cardápio tradicional e com preços mais em comta.  A iniciativa é do Sebrae – coordenadoria Meio Oeste, em parceria com  o Rota da Amizade Convention & Visitors Bureau, Prefeitura de Joaçaba, CDL de Joaçaba, Sindicato de restaurantes bares e similares de Joaçaba e Sindilojas Meio Oeste Catarinense.

Para o Diretor Superintendente do Sebrae/SC, Carlos Guilherme Zigelli, “a realização vem com o objetivo de integrar o setor, valorizar a gastronomia local e regional, promover a cultura da região, valorizando os chefs e seus pratos, e divulgando os bares e restaurantes. A proposta é agregar valor às empresas, da mesma forma que o Festival passe a compor o calendário de eventos do município e região.”

ONDE COMER:

Joaçaba

Baviera Lounge Bar

Botequim do Baptista

Churrascaria Bordignon

Destac Pizzaria

Dom Geraldo Ristorante

Domum Chef

Di Savoya

Espaço Gourmet

Estação Pastel Lanches e Petiscos

Fornicello Gourmet Pizza

Inter Vinhos

Restaurante e Buffet Totti

Via Vêneto Pizzaria

X-Maru Rock and Food

Capinzal

Via Vêneto Pizzaria

Fraiburgo

Hotel Renar

Pão Quente

Via Vêneto Pizzaria

Piratuba

Thermas de Piratuba Park Hotel

Treze Tílias

Hotel Tirol

Parque Lindendorf

Rodrigo Leitão, especialista em enogastronomia.

O colunista dedica-se há três décadas ao jornalismo e já passou por redações como O Globo, Jornal de Brasília, TV Brasília, TV Band e Rádio Band News FM, em Brasília onde atua no segmento de comunicação e eventos. Rodrigo Leitão organiza anualmente o Brinda Brasil – Salão do Espumante de Brasília, o maior encontro nacional exclusivamente com produtores de espumantes. Ele já atuou nas áreas de Economia, Política, Internacional, Cultura e Saúde, onde conquistou vários prêmios.

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