Confira sugestão de lanche para a família

Neste período em que a ordem é ficar em casa, muitas vezes em home office e, às vezes, até mesmo com as crianças, é preciso ter bastante criatividade. Preparar uma receita gostosa e saudável, para manter a saúde em dia e a alta imunidade, é essencial. Fazer isso junto com os pequenos ou apenas para você curtir esse tempo de uma maneira mais leve, é uma ótima opção.

A Yorgus, de iogurtes 100% naturais, saudáveis, sem conservantes ou ingredientes artificiais, como espessantes e corantes, selecionou algumas receitas incríveis para o lanchinho da tarde ou para quando a fome bater entre as refeições. A ideia é que seja fácil e rápido de preparar e que todos possam comer sem culpa.

HOMMUS DE BETERRABA

Ingredientes

– 2 colheres de sopa de Yorgus Grego Natural 0%

– 2 beterrabas médias

– 2 xícaras de grão de bico cozido

– 2 colheres de sopa de tahine

– Suco de 1/2 limão

– 3 dentes de alho

– 2 ramos de tomilho fresco

– 2 colheres de sopa de azeite

– Sal marinho

– Pimenta preta moída na hora

– Castanhas para finalizar

Modo de peparo

Pré-aqueça o forno a 180° e coloque uma folha de papel vegetal em uma assadeira. Descasque e corte as beterrabas em pedaços médios, distribua na assadeira e regue com azeite e vinagre balsâmico. Acrescente os alhos descascados e ligeiramente esmagados e o tomilho, temperando com um pouco de sal e pimenta preta. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 30 a 45 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar um pouco. Retire o tomilho e transfira as beterrabas para um processador junto com o molho do assado. Acrescente o grão de bico, Yorgus, tahine, suco de limão e um fio de azeite e processe até obter um creme grosso. Sirva em um prato com um fio de azeite, uma mão cheia de castanhas grosseiramente picadas e pimenta moída.

SOUR CREAM COM YORGUS

Ingredientes

– 1 pote 130g Yorgus natural 2%

– 300g de cream cheese

– Suco de meio limão

– Sal a gosto

Modo de preparo⠀

Com um batedor, misture o iogurte natural com o cream cheese e o limão até ficar cremoso. Adicione o sal aos poucos até ficar ao seu gosto. Se precisar, corrija o sal com mais limão. Deixe na geladeira até servir.

PASTA DE ATUM COM IOGURTE

Ingredientes

– 1 pote de 130g de Yorgus natural desnatado

– 2 latas de atum sólido ao natural

– 1/2 maço pequeno de cebolinha verde picado

– 1/2 maço pequeno de salsinha picado

– 2 col. (sopa) de mostarda (se preferir)

– 1 pitada de sal (se preferir)

Modo de preparo

Retire a água do atum. Misture o atum, a cebolinha verde, a salsinha e o Yorgus natural. Acrescente a mostarda e o sal e misture. Sirva com torradas.

PASTINHA DE EDAMAME

Ingredientes

– 1 potinho de Yorgus Natural 130g

– 1 xíc. de grão de bico cozido

– 1 xíc. de edamame cozido (só os grãos)

– 3 colheres de sopa de azeite

– Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Em um processador, bata todos os ingredientes até ficar uma massa consistente. Sirva com pães, torradinhas ou palitinhos de vegetais. Decore com alguns grãos de edamame e sirva com um fio de azeite.

TZATZIKI COM YORGUS

Ingredientes

– 1 pote de 500g de Yorgus Grego Natural 4%

– 1 pepino japonês

– 1 limão siciliano

– 1 dente de alho

– 1 maço pequeno de hortelã

– 1 maço pequeno de dill

– Azeite

Modo de preparo

Descasque o pepino japonês e tire as sementes, em seguida corte em cubos pequenos e coloque em um bowl. Acrescente sal a gosto e reserve na geladeira por 30 minutos.

Pique as ervas e o dente de alho e coloque no bowl junto ao Yorgus. Acrescente um pouco de azeite e misture tudo. Retire os pepinos em cubos da geladeira e retire toda a água. Em seguida coloque no bowl e misture tudo!