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Conheça Fraiburgo: Uma rota alternativa para as férias de inverno

Éder Luiz

6 de julho de 2015 às 17:02

O inverno, tipicamente aconchegante, faz com que brasileiros de todos os cantos do país arrumem suas malas a fim de curtir as baixas temperaturas. Os roteiros variam entre as mesmas cidades, no entanto, a diversidade tipicamente nacional faz com que regiões belíssimas sejam uma rota alternativa e, muitas vezes, ainda mais encantadora.

O que acontece em Fraiburgo e nas demais cidades da Rota da Amizade.

O município, popular pelo cultivo da maçã, é também encantador nesta época do ano. Neste período, turistas encontram seus cartões postais cobertos por uma fina camada de gelo, proveniente das geadas, que costumam acontecer logo pela manhã e ao anoitecer.

O encanto fraiburgense tem como origem a altitude da cidade – são mais de 1.000 metros acima do nível do mar – ao espirito hospedeiro de seus moradores, o visual de suas construções e ao clima típico de cidades do interior.

Mas, enganam-se os que pensam que ao se locomover até o meio oeste catarinense ficarão apenas saboreando chimarrão e vendo o tempo passar. Em contraste com a calmaria, Fraiburgo oferece a seus turistas um passeio cheio de aventuras e experiências provavelmente nunca vividas. Os audaciosos que aceitam o desafio encaram obstáculos, como a chuva, no passeio de Jipe que tem como ponto final a vista dos pomares de maçã, em temporada de dormência.

A Terra da Maçã, como é conhecida, oferece ainda serviço de hospedagem a nível internacional e restaurante com pratos típicos de varias regiões do mundo!

O Hotel Renar tornou-se o favorito entre aqueles que conhecem a cidade. É reconhecido por serviços como Trip Advisor e recomendado por hóspedes. Destacam-se a qualidade do atendimento, a infraestrutura – com calefação em todos os quartos, piscinas aquecidas, lareira, recreação e outras mordomias – a arquitetura alpino-germânica, seus jardins e outras atribuições.

Ainda nas acomodações do Renar, encontra-se um dos maiores restaurantes de Fraiburgo, o Restaurante das Estações. Em seus salões, pratos tipicamente regionais (como o pinhão) dividem o espaço com iguarias internacionais e o fondue, queridinho dos hospedes e locais que apreciam o menu do estabelecimento.

O prato, de origem suíça, é servido de sexta-feira a domingo e tem diversas variedades: de queijo, preparado com uma mistura de queijos importados e acompanhado de pães e noisettes de batatas; de carne, com cortes de filé mignon, frango e suíno grelhados, acompanhados de onze tipos diferentes de molhos, ou de chocolate, que acompanha seis tipos de frutas frescas, a escolha do cliente.

Quem procura fugir das cidades lotadas durante a temporada de inverno e conhecer novos lugares, sem abrir mão do requinte e tradição, já pode arrumar as malas e embarcar para Fraiburgo. É garantia de bons momentos, que deixarão gostinho de quero mais.

Fonte: Divulgação