Entre os dias 22 e 24 de setembro, um grupo de 13 empresários de micro e pequenas empresas do Meio-Oeste catarinense participou de uma missão promovida pelo Sebrae/SC, em parceria com a Abrasel(Associação Brasileira de Bares e Restaurantes). Os empreendedores, vindos de municípios como Caçador, Campos Novos, Capinzal, Ouro e Porto União, vivenciaram uma intensa programação com foco em inovação, gestão e troca de experiências no setor de alimentação fora do lar.
Visitas técnicas e inspiração em negócios de sucesso
A agenda começou na Cantina Zabot, em Florianópolis, onde os empresários conheceram de perto a trajetória da família que transformou o restaurante em referência pela tradição e autenticidade gastronômica. O encontro proporcionou reflexões sobre gestão, operação e atendimento no setor de serviços.
No último dia da missão, o grupo também visitou o Armazém Rita Maria, complexo multiuso que reúne cerca de 20 operações de gastronomia, arte e lazer, simbolizando o empreendedorismo criativo da capital catarinense. A experiência trouxe insights sobre inovação em espaços comerciais e novas formas de relacionamento com o consumidor.
A programação se encerrou na Feira FEAL-SC, um dos maiores eventos voltados ao setor de alimentação no estado, realizada no CentroSul, em Florianópolis. Ali, os empresários tiveram acesso a palestras, aulas práticas e contato direto com fornecedores e indústrias, identificando tendências e novas oportunidades de negócios.
Abrasel Summit: gestão, inovação e tecnologia
O ponto alto da missão foi a participação no Abrasel Summit, que reuniu palestrantes renomados e promoveu debates sobre gestão, tecnologia, marketing e inovação. Entre os destaques estiveram nomes como Marcelo Politi, especialista em lucratividade de restaurantes, Matheus Lessa, referência em gestão estratégica, Matheus Mason, que apresentou o uso da inteligência artificial no food service, e Pedro Leite, CEO da rede Azilados.
O evento também contou com experiências inspiradoras em delivery, marketing e liderança, além de oportunidades de networking que conectaram empresários catarinenses a empreendedores de todo o país.
Resultados para a região
Para o Sebrae/SC, a missão representa um investimento direto na capacitação dos empreendedores locais. “O aprendizado obtido em eventos como esse é levado de volta para a região, gerando inovação, novas práticas de gestão e fortalecendo o setor de alimentação fora do lar no Meio-Oeste catarinense”, destacou a consultora Eliane Lopes, que acompanhou o grupo durante toda a viagem.
Produtos precisam ser registrados na Anvisa, mas foram apenas notificados na Agência.
Odete da Silva foi vista pela última vez no dia 22 de setembro em Chapecó.
Animais foram encaminhados para lares temporários
A instabilidade deve retornar somente no fim de semana.
O condutor não estava no local no momento da chegada das guarnições.
Vítimas estavam em Volkswagen Saveiro, que colidiu em um caminhão.
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