Palestra aborda cadeia produtiva da uva bordo

Produtores, técnicos e representantes de empresas públicas e privadas relacionadas ao agronegócio lotaram o Centro de Multiplo Uso de Tangará na quinta-feira (06) para assistir à palestra do tecnólogo em enologia e viticultura Paulo Roberto Giaconimi, que teve como tema a cadeia produtiva da uva bordo.

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O evento, que foi uma realização da Administração Municipal de Tangará, através da secretaria municipal de agricultura, contou com o apoio de empresas parceiras como a Basf, Cootan, SDR Videira, Epagri, Sindivinho, Sindicato dos Trabalhadores Rurais e Sindicato Rural de Tangará.

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Em pouco mais de duas horas, Paulo Roberto Giacomini, que trabalha na Cooperativa de Sucos Vêneto na cidade de Cotiporã – Rio Grande do Sul, falou à platéia sobre as experiências positivas do Rio Grande do Sul na produção e processamento da uva bordo.

De acordo com ele, a variedade é muito procurada pelas indústrias de processamento para a produção de vinhos e sucos e pode ser uma forte alternativa de renda para os produtores rurais. No entanto, há algumas peculiaridades que precisam ser verificadas na produção deste tipo de uva, para não comprometer o produto final. “São exatamente sobre essas peculiaridades que estamos conversando com os agricultores e técnicos de Tangará e região”, afirma.

Para o prefeito Robens Rech, que acompanhou a abertura do evento, este tipo de encontro é extremamente positivo no sentido de orientar o produtor local sobre novas possibilidades de cultivo e novas técnicas relacionadas às culturas que já são praticadas em Tangará. “Por isso incentivamos a realização deste tipo de evento e mantemos as parcerias necessárias para viabilizá-los”.

A abertura da palestra foi acompanhada também pelo secretário de estado da agricultura, João Rodrigues, pelo deputado estadual Pedro Baldissera, além de representantes das empresas parceiras, presidentes de sindicatos, técnicos e produtores.