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A cervejaria Bierbaum, de Treze Tílias, participou do Festival Brasileiro de Cerveja em Blumenau, que aconteceu entre os dias 21 e 24 de março e também do concurso South Beer Cup, o Campeonato Internacional de Cerveja, que ocorreu dentro do calendário do festival. Participaram do evento micro cervejarias da América do Sul, entre elas cervejarias do Brasil, da Argentina, do Uruguai e do Chile.
O concurso acontece todos os anos sendo que intercala as edições entre Blumenau e Buenos Aires. O júri é composto por juízes dos quatro países.
Dos vinte estilos de cerveja a Bierbaum concorreu em cinco categorias, sendo que mais de 80 cervejarias enviaram amostras para o Concurso.
A Cervejaria Bierbaum foi premiada em duas categorias e recebeu um selo para cada uma delas. Uma vez que não houve premiação ouro na categoria Weiss, a cervejaria Bierbaum recebeu a melhor pontuação com a prata atingindo 75,5 pontos. O ouro significa que a Cervejaria Bierbaum possui a melhor cerveja Dunkel da America do Sul. Titulo que ultrapassa cervejarias de grande porte e detentoras de muitas premiações como, por exemplo, a Cervejaria Eisenbahn.
Marcos Bierbaum, um dos proprietários da Cervejaria afirma que a premiação estrutura a Cervejaria para que se melhorem sempre os produtos. Ele ressalta também que a premiação mostra que a empresa está no caminho certo.
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Éder Luiz
Éder Luiz é jornalista com mais de 30 anos de trajetória na comunicação, com passagens por rádio, TV, impresso e mídia digital — incluindo RBS TV/Globo e TV Record. É fundador do Portal Éder Luiz Notícias, referência em jornalismo hiperlocal no Meio-Oeste catarinense desde 2010. Graduado em Jornalismo pela Universidade Estácio de Sá.
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