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Associação produzirá cerveja na praça

Éder Luiz

19 de outubro de 2013 às 04:44

A diretoria regional do Meio Oeste da Associação dos Cervejeiros Artesanais de Santa Catarina (Acerva), realiza em Joaçaba neste sábado um evento voltado para mostrar como se dá o processo de produção da cerveja. A entidade é uma associação cultural sem fins lucrativos, criada com intuito de fomentar o desenvolvimento da cultura cervejeira, sobretudo da cerveja caseira, produzida de forma artesanal.

Para que o público conheça mais sobre a Acerva será promovido a partir das 9h, uma "brassagem" pública, em plena praça Adolfo Konder, em frente da prefeitura de Joaçaba. A "brassagem" é a primeira parte do processo de produção de cerveja.

Durante a atividade, associados da Acerva produzirão uma leva de aproximadamente 20 litros de cerveja, com o objetivo de demonstrar aos visitantes que é possível produzir cerveja de qualidade com poucos equipamentos, atingindo resultados surpreendentes.

Segundo, Gean Carlo Vila Lobus, diretor regional da associação, não haverá a comercialização de nenhum produto por parte da associação ou
de seus associados. "Além da demonstração, o evento tem por objetivo a divulgação das atividades da associação e, principalmente, o consumo responsável de bebidas alcoólicas". Destacou Gean.