Conheça as cervejarias da Winterbierfest – Cervejaria Babel

Conheça as cervejarias que estarão na edição 2018 da Winterbierfest - Festival Nacional da Cerveja de Inverno, em Treze Tílias. O evento acontecerá nos dias 6, 7 e 8 de julho no Parque de Exposições Pe. Johann Otto Küng, mesmo local onde acontece a tradicional Tirolerfest, um local com infraestrutura para atender com qualidade mais de 20 mil pessoas.

Garanta já os seus ingresso através do link do Portal Éder Luiz - Clicando Aqui - e economize R$ 10,00. A Winterbierfet já é considerada o maior festival nacional de cerveja invernal. Em 2017 foram mais de 20 mil pessoas que passaram pelo parque de exposições e consumiram mais de 30 mil litros de chope. Neste ano serão 13 cervejarias premiadas no Brasil e exterior, dezenas de food truks e atrações musicais, entre elas, Mamonas Assassinas Cover e ABBA Majestät Cover. Para ver a programação completa acesse o site do evento Clicando Aqui!

A história da Cervejaria Babel Natural de Porto Alegre, a Cervejaria Babel abriu suas portas em 2013. Seguindo a passagem bíblica que inspira o seu nome, a fábrica produz rótulos de diversas matrizes cervejeiras, oferecendo tanto estilos consagrados mundialmente quanto criações próprias. Para oferecer a melhor experiência aos seus consumidores, investe em conhecimento técnico e trabalho intenso. Prova disso é que, em poucos anos de atuação, a Babel já conquistou honrarias dignas de qualquer grande cervejaria: uma medalha de ouro na Copa Cervezas de América de 2014, uma medalha de ouro na South Beer Cup de 2015, duas medalhas de bronze no Concurso Brasileiro de Cervejas de 2015 e três medalhas de prata no Concurso Brasileiro de Cervejas de 2017.

Os principais rótulos da marca

Summer Stout É considerada a melhor Irish Stout produzida no Brasil. Em termos visuais, tem coloração preta com reflexos em rubi, consistência ligeiramente cremosa e espuma bege. O sabor lembra café e chocolate meio amargo.

Blonde Como o próprio nome sugere, é de coloração dourada. Sabor levemente adocicado de malte com notas de pão e presença moderada de lúpulo. Finaliza de forma súbita e refrescante.

Lucky Jack É a cerveja mais premiada da Babel, com reconhecimento nacional e internacional. Trata-se de uma autêntica Ale inglesa, com coloração âmbar, sabor moderado de malte e leve aroma frutado. Amargor médio.

Três Tigres Visualmente, é uma cerveja dourada, turva e com espuma volumosa. O sabor lembra banana e especiarias, com destaque ao cravo da índia. De acidez sutil e aromas evidentes de casca de pão e fermento. Amargor baixo e final seco.

Cornucopia Cerveja de trigo, centeio e aveia. Coloração âmbar e sabor complexo dos grãos, com notas sutis de pimenta-da-Jamaica. Amargor médio. Aroma frutado moderado com notas cítricas.

Humbock Receita que segue a linha das Bocks tradicionais. Tem a cor límpida de um cobre profundo. Possui sabor intenso de malte e é adocicada, com notas de biscoito, casca de pão e caramelo. Amargor baixo.

Ignatius Uma India Pale Ale à moda americana para agradar de iniciantes a especialistas. Coloração dourada profunda. Sabor com presença marcante de notas cítricas, florais e de especiarias. Amargor intenso, mas sem ser agressivo. Final seco.

Ka’a Um casamento contemporâneo de duas tradições: cerveja e erva-mate. De cor âmbar e clara. Sabor pronunciado de erva-mate com notas de lúpulo americano e amargor de médio para alto. Sutil aroma de malte tipo caramelo. Final seco.