Evento em Joaçaba ensina tudo sobre espumantes

Você sabe qual é a diferença entre Champagne, Prosecco e Espumante? Sabe como servir estas bebidas e quais são as principais uvas utilizadas? Sabia que espumante combina com churrasco igual a cerveja? Essas e outras perguntas serão respondidas pelo jornalista brasiliense Rodrigo Leitão, especialista em vinhos e com certificação internacional, no próximo dia 8 de dezembro, no auditório da ACIOC, a partir das 20h.

“São três horas de bate-papo informal, mas com conteúdo didático, com foco na prática. É uma aula-show com degustação de no mínimo cinco tipos de espumantes. E todos vão experimentar a bebida e aprender, comendo junto, a harmonizar”, explica o professor. Além dos espumantes, ele vai ensinar a fazer drinques famosos elaborados com Champanhe e Prosecco, na Europa. “São bebidas leves, feitas com sucos de pêssego e laranja, fáceis de fazer e que parecem ao mesmo tempo sofisticadas e simples, que a gente pode oferecer em qualquer ocasião”, diz o especialista. Rodrigo Leitão já realizou três eventos com grande sucesso de público, nesse segmento, em Joaçaba: Jantar Harmonizado com o Chef Marcelo Caramori e vinhos Villaggio Grando, no Hotel Jaraguá; Confraria do Vinho, na sede campestre do Clube 10 de Maio e a Expovinho Joaçaba, em maio último, no 10 de Maio, reunindo mais de 400 pessoas. O Workshop de Espumantes é o primeiro de uma série de atividades que ele pretende desenvolver na cidade. “Vamos implementar um curso para iniciantes no mundo do vinho. estamos buscando um parceiro e logo anunciaremos local e datas. Além disso, estamos desenvolvendo um projeto de jantares semanais, para pequenos grupos, até 12 pessoas”, anuncia o sommelier. Quem quiser garantir a participação, os ingressos estão à venda, por R$ 50,00, na Relojoaria do Arno. As vagas são limitadas.