As lições do pipoqueiro

Na platéia empresários, industriais e até mesmo diretores da FIESC. Todos atentos aos exemplos e dicas de um pipoqueiro, mas não um simples pipoqueiro, o melhor do país. É assim que ficou conhecido o paranaense Valdir da Pipoca, que saiu do interior de seu estado para buscar a sorte na cidade grande, como muitos já fizeram.

Hoje Valdir é reconhecido pela forma como administra seu negócio e cativa seus clientes. As boas idéias e inovações renderam a ele o reconhecimento em todo o país e até mesmo fora dele e são constantes as entrevistas em grandes veículos de comunicação, como a recente no programa de Ana Maria Braga, na Rede Globo. O ex-bóia fria palestrou durante o Administrar 2012, realizado pela Unoesc no auditório Afonso Dresch. Em entrevista ao Portal Éder Luiz.com ele contou sobre sua história. “Minha história é uma história de sucesso. Eu sou da cidade de São Matheus do Sul, interior do Paraná. Quando completei 18 anos eu fui para Curitiba em busca do meu sonho. Meu objetivo era ganhar um pouco mais de dinheiro, por que na minha cidade não tinha outra coisa para fazer a não ser trabalhar na roça. Minha família era grande, 12 irmão, então os maiores tinham que trabalhar na roça para ajudar nos sustento dos menores. Cansado daquela vida eu fui buscar meu objetivo em Curitiba. Queria crescer pra ajudar a minha família. Eu cheguei em Curitiba em 1988, quando completei 18 anos. Ai eu fui trabalhar em estacionamentos, lavando carros, depois com o tempo fui trabalhar de manobrista e em 1992 eu fui trabalhar de atendente de uma banca de revistas. Foi aí que despertou a vontade de ter meu próprio negócio, por que eu estava perto de pessoas que trabalhavam na rua , dos ambulantes. Então, eu perguntei a estes ambulantes como eu fazia para ter um carrinho, um ponto onde eu pudesse vender alguma coisa, eu não sabia ainda o que ia vender exatamente. Fiquei sabendo que eu teria que fazer um pedido de ponto na prefeitura. Eu fiz esse pedido de ponto em 1992 e meu ponto de pipoca foi sair no dia 24 de agosto de 2006. Foram 14 anos de espera e de persistência, já que todo ano eu renovava o pedido. Hoje, graças a Deus, em 6 anos que existe a pipoca do Valdir a gente já conseguiu ter o trabalho reconhecido no mundo inteiro”. Mesmo não tendo concluído nem o ensino fundamental, Valdir mostrou desde o começo de seu negócio que era um empreendedor. Buscou treinamentos e cursos e inovou com seu carrinho de pipoca. “Quando eu comecei as minhas atividades vendendo pipoca em Curitiba eu fiz uma pesquisa de mercado. Eu queria saber por que existia tanta gente andando na rua e que não comprava nenhum pacote de pipoca. Então, eu percebi que as pessoas tinham deixado de comprar pipoca na rua devido a falta de qualidade, atendimento e higiene. Baseado nisso eu fiz um curso do Programa de Alimento Seguro, que é a implementação de boas práticas e levei tudo isso para o meu carrinho de pipoca, que um ano depois já virou um sucesso. São detalhes que a pipoca do Valdir oferece aos clientes que garantem o sucesso. Entre eles posso dizer que a higienização do carrinho é feita diariamente, nós temos um uniforme para cada dia da semana para trabalhar com os dias bordados no bolso para o freguês não ter dúvidas que é trocado diariamente, a cada cinco pacotes de pipoca que meu freguês compra ele recebe um cartão fidelidade, que a cada cinco ele ganha a sexta de graça. Além disso, fazemos o uso do álcool gel, o freguês efetuou o pagamento da pipoca, automaticamente quem estiver trabalhando no carrinho faz a higienização deste cliente para ele sair comendo a pipoca com as mãos limpas. Outro detalhe é a qualidade dos ingredientes usados. Então tudo isso faz uma grande diferença”. Quando esteve em Joaçaba Valdir cumpria um roteiro de 10 dias de palestra pelo país. Ele afirmou que não se cansa desta rotina, mas que já está difícil conciliar com o carrinho de pipoca. “Eu me sinto lisonjeado em falar do meu trabalho, por que eu adoro o que eu faço. Gosto de fazer a pipoca, servir meu cliente e gosto de falar sobre o meu empreendimento também. É um trabalho simples, mas desde que seja feito com determinação, com respeito e com foco ele dá um grande resultado na prática. E falar para um público como o de hoje é um reconhecimento do nosso trabalho, só que devido a estas tantas viagens já está difícil de conciliar. Mas é muito bom passar esta mensagem simples para estas pessoas, por que a gente que é simples tem que dividir esta história de sucesso com as pessoas que também querem montar seu empreendimento”. Ao final, a mensagem do pipoqueiro foi de que é preciso ter foco para ser o melhor naquilo que se está disposto a fazer. Ter foco em seus objetivos e em seu negócio. “Em Curitiba os ambulantes podem vender várias coisas em seus carrinhos junto com a pipoca, eu optei em vender somente a pipoca para ter meu trabalho reconhecido como o pipoqueiro Valdir e não mais um pipoqueiro”. O pipoqueiro é o único em sua atividade a contar com um site na internet. Visite:www.pipocadovaldir.com.br/index.php No Vídeo veja a participação de Valdir da Pipoca no program de Ana Maria Braga