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Brinda Brasil consagra espumantes da região. Joaçaba deverá receber o evento ainda em 2014

A Capital Federal se rendeu aos sabores e a qualidade dos espumantes produzidos aqui na região Meio Oeste.

Éder Luiz

23 de setembro de 2014 às 15:25

A Capital Federal se rendeu aos sabores e a qualidade dos espumantes produzidos aqui na região Meio Oeste. Essa foi uma das constatações percebidas durante o 4º Brinda Brasil, maior evento exclusivo de espumantes brasileiros, que aconteceu na última sexta-feira, 19, e no sábado, 20, em Brasília, atualmente o segundo maior mercado consumir da bebida no país.

Dados indicam que são vendidos atualmente no país 22 milhões de litros de espumantes anualmente, o que representa que em média o brasileiro consome uma taça por ano, número ainda muito baixo. Esses dados mudam em algumas regiões, como a Serra gaúcha, São Paulo e Rio de Janeiro, que consomem mais. Mas os produtores vibram com outros números que mostram a consolidação da bebida, pois 80% do que se compra de espumantes no país é produzido aqui mesmo, enquanto que em uma comparação com o vinho, apenas 20% do que é comprado pelos consumidores é produto nacional.

Para tornar a bebida mais popular e mostrar a qualidade do que é produzido no país foi criado o Brinda Brasil. O evento reuniu apreciadores dos espumantes e quem queria descobrir mais sobre a bebida, que, segundo especialistas, é a ideal para o nosso clima tropical, acima de tudo por se extremamente refrescante e por combinar com os mais variados pratos. Os visitantes do Brinda Brasil puderam degustar todas as marcas presentes no evento e mais a variedade da gastronomia, que incluiu doces e outros pratos feitos na hora. O evento, realizado ao lado do Terraço Shopping, um dos mais belos da Capital, contou ainda com show musical.

Segundo um dos maiores entendidos em espumantes no país, o argentino Adolfo Lona, o Brinda Brasil ajuda a divulgar a bebida em um momento excelente para os produtores. “Este evento é uma demonstração do estágio de qualidade que o produto se encontra no Brasil, de descobrimento do consumidor para seu espumante. O mercado está num momento fantástico e o espumante se insere cada dia mais no cotidiano do brasileiro, a demonstração é que antigamente vendíamos 80% dos espumantes no último trimestre e agora se vende 40% já no primeiro semestre, ou seja, entra num grupo de bebidas que se consome diariamente. Hoje não é mais um produto das elites, por que o preço colabora também, ou seja, você pode beber espumantes de boa qualidade a partir de R$ 20,00, o que muitas vezes é mais barato que os vinhos. O clima também ajuda por que o brasileiro é alegre e se identifica com esta bebida, por que tem tudo a ver com o país”.

Os espumantes catarinenses em destaque

Entre os participantes estiveram 28 vinícolas de todo o país, incluindo as catarinenses Kranz, de Treze Tilias, Villaggio Grando, de Água Doce, Santa Augusta, de Videira e Villa Francioni e Sanjo, de São Joaquim.

Algumas características fazem do Estado destaque na produção e qualidade do espumante. A altitude catarinense proporciona um inverno muito frio, o que faz com que a parreira descanse e, além disso, as estações do ano são muito bem definidas. Outro fator é a amplitude térmica, a diferença entre a temperatura da noite e do dia, na época de maturação da uva, o que permite que os especialistas digam que seria como se a uva estivesse no pé e fosse guardada a noite em uma geladeira, amadurecendo mais lentamente e por completo, tendo ótima acidez, excelente frescor e estrutura, o que transforma o produto final.

O empresário Guilherme Grando, proprietário da Villagio Grando, foi um dos expositores em Brasília. A vinícola teve um de seus espumantes considerado o melhor de Santa Catarina e conquistou mercados importantes, além de Brasília, Rio de Janeiro e São Paulo. “O espumante nacional lá fora já é destaque, o mundo considera o nosso espumante um produto excelente e o Brinda Brasil dá a oportunidade do brasileiro poder conhecer melhor todos os espumantes nacionais e eleger os que mais gosta”. Declarou.

Guilherme acredita que o consumidor da região ainda está descobrindo as vinícolas do Meio Oeste. Esta é uma fatia importante do turismo local que deve se destacar nos próximos anos. “Recebemos mensalmente duas mil e quinhentas pessoas de todo o Brasil, mas é claro que temos muita honra em receber visitantes de nossa região por que é onde estamos e pode ser um mercado que tem muito a crescer. É um mercado extremamente importante e sabemos que será grande em pouquíssimo tempo”.

Outra vinícola da região presente no Brinda Brasil foi a Santa Augusta, de Videira. A empresária Taline de Nardi explica que o Brinda Brasil abre portas para o seu produto. “Brasília é um cenário que abriu muito as portas pra gente e o Brinda Brasil é fundamental nisso tudo, por que nos dá a oportunidade de mostrar o nosso trabalho, que é muito minucioso, cuidadoso, elaborado desde o plantio até a entrega para o cliente. A vinícola é muito nova. Estamos no mercado desde 2011, quando começamos a produzir espumantes, mas ela surgiu em 2006, com o objetivo da família produzir o próprio vinho. Começou a se tornar um negócio para mim e para minha prima, pelo sangue empreendedor começamos a investir mais forte e tornamos um negócio. Vimos que o espumante nacional tinha muita qualidade, especialmente no solo catarinense e hoje os espumantes ocupam 80% da nossa produção.”

Joaçaba receberá o Brinda Brasil

Segundo o organizador do evento e colunista do Portal Éder Luiz, Rodrigo Leitão, ainda neste ano é possível que Joaçaba receba uma edição do Brinda Brasil, não nas mesmas proporções do realizado em Brasília e em mais duas capitais nos próximos dias. “Estamos trabalhando para que até o final deste ano Joaçaba possa ter o Brinda Brasil. Essa ideia surgiu para valorizar este papel fantástico que o Meio Oeste catarinense tem na produção nacional e para que quem mora na região conheça a qualidade de seus espumantes”. Declarou.

A ideia é apoiada pela empresária Taline De Nardi. “Achei fantástica a ideia e apoiamos sim, até por que a região não é tão conhecida por ser produtora, por que de 10 anos para cá é que começamos a produzir vinhos. E será muito importante para que o Meio Oeste catarinense conheça os excelentes produtos feitos pelas vinícolas”.

Veja mais fotos do evento que o Portal Éder Luiz acompanhou à convite da organização.