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Feiras de peixe vivo em três municípios

Com a proximidade da Sexta-Feira Santa vem aumentando cada dia a venda de peixes nos supermercados, açougues e peixarias de todo o país.

Éder Luiz

27 de março de 2013 às 12:33

Com a proximidade da Sexta-Feira Santa vem aumentando cada dia a venda de peixes nos supermercados, açougues e peixarias de todo o país. Mesmo com o grande número de consumidores adquirindo peixes congelados, principalmente os conhecidos filés, é cada vez maior a procura também pelo peixe vivo, em especial pelo alto teor do ômega 3, receitado pelos médicos para todas as pessoas.

Para essa época do ano, a venda já se mantém dentro do esperado. É o que se verifica nos supermercados. A venda de pescado durante todo o ano é menor que as outras carnes, pois existe uma falta de hábito no consumo de peixe pela grande maioria da população.

Os diferentes tipos de peixe são também diferentemente usado nos pratos. Quanto a conservação depende do tipo, os congelados dependem da validade, já os descongelados o consumo deve ser feito em 2 ou 3 dias no máximo. Alguns gerentes de supermercados afirmam que a venda no período da quaresma é realmente maior.

Na região de Joaçaba, mantendo a tradição estará acontecendo nesta semana a Feira do Peixe Vivo. A confirmação é do extensionista da Epagri, Clóvis Segalim. Segundo ele, a feira estará acontecendo em três cidades.

“Nesta quarta-feira (27), em Erval Velho alguns produtores de peixe que já fazem a feira semanal e colocam à disposição da comunidade na praça central do município, peixes frescos de várias espécies”, diz.

Nos municípios de Herval d´Oeste e Luzerna, durante todo o dia de quinta-feira (28), a Feira do Peixe Vivo também estará acontecendo. Em Herval, d’ Oeste, a feira acontece na Praça da Rede Ferroviária e em Luzerna nas dependências do Pesque e Pague Colinas. “Esse ano novamente aos consumidores destas duas cidades estará sendo colocado à venda carpas e também o conhecido pacú, peixe que possui carne de sabor agradável e também muito saudável”, disse Segalim. Os preços variam, a carpa capim no valor de R$ 7,00 o quilo enquanto que as demais carpas R$ 6,50. Já o pacú tem o valor de R$ 9,00. “Para quem for comprar peixes em Luzerna à variedade colocada à disposição dos interessados é bem maior”, argumento o extensionista.

Estará à disposição da população de Herval d’ Oeste e Luzerna aproximadamente 15 toneladas de peixes de boa qualidade e procedência. Quanto à venda do peixe limpo, Segalim reafirma que não será possível. “A limpeza depende da parte de higienização e para isso, nós precisaríamos de um kit de limpeza que o Ministério da Pesca fornece, mas que infelizmente não nos foi enviado”, conclui.