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Frio intenso beneficia pomares de maçã

Éder Luiz

1 de agosto de 2013 às 05:45

O frio intenso e a neve não serviram apenas para destacar Santa Catarina como um dos destinos mais procurados pelos turistas, mas também proporcionou alegria aos produtores de maçã. Em Fraiburgo, no meio-oeste são colhidas cerca de 200 mil toneladas da fruta, o que representa 18% da produção nacional. De acordo com a Associação Brasileira de Produtores de Maçã, o município é um dos maiores produtores da fruta no país. São quatro mil hectares plantados com macieiras variedades gala e fuji. Em 2012, os números da produção diminuíram devido ao frio e a geada fora de época.

Para o presidente da Associação Brasileira dos Produtores de Maçã, Pierre Peres, o frio veio na hora certa, já que o mês de julho apresentava nos últimos anos um calor fora de época e isso poderia atrapalhar o período de dormência dos pomares de maçã. “O início do mês preocupou os produtores, e o frio dos últimos dias “caiu como uma luva” para os pomares. Nesta época, eles estão em estado de dormência, ou seja, em repouso. Com isso a planta deve florir na época certa, com isso a fruta terá um desenvolvimento correto e deve representar um aumento na nossa produção”, enfatizou Pierre. De acordo com dados da Associação Brasileira de Produtores de Maçã, na última semana, a região registrou cerca de 200 horas de frio, o que é um indicativo de uma boa colheita.

No ano passado, os números da produção caíram em pelo menos 5% por causa do frio e da geada fora de época, condições climáticas que, neste ano, vieram no momento ideal. O que faz com que o frio intenso e a geada nesta época do ano sejam vistos com bons olhos pelos produtores é o fato dos pomares estarem em fase de dormência. A seiva desce para a raiz e as macieiras se fecham, como forma de recarregar as energias. Somente quando os dias ficam mais longos e o calor começa a chegar é que a planta se abre, dando origem às flores, que iniciam um novo ciclo. “Com o frio certo, a energia da planta vai favorecer a florada, depois a maçã vem perfeita e de bom agrado ao consumidor”, explicou Pierre.

O frio intenso causou a queda de neve em 107 municípios de Santa Catarina, de acordo com a Epagri/Ciram, órgão responsável pelo monitoramento da temperatura e o clima no estado.

Produtores de maçã animados

Elvito Condebella, produtor de Fraiburgo, acredita que este ano a produção deve aumentar cerca de 5%, em relação a 2012. Na propriedade do fruticultor, são 15 hectares de pomares da variedade gala. Com o forte granizo registrado em 2012, ele colheu cerca de 600 toneladas de maçã, mas o frio intenso dos últimos dias animou o produtor. “Se tudo ocorrer bem, tenho certeza que devo colher de 30 a 40 toneladas a mais de maçã na próxima safra”, explica Elvito.

Além da maçã o produtor tem um hectare de caqui e três hectares de kiwi, na localidade de Butiá Verde, que fica cerca de 10 km do centro do município. “O mês de julho já apresentava certa irregularidade, por que estava mais quente que o normal. Em média os pomares precisam de 720 horas de frio na temperatura abaixo dos 7° C. Com o frio da semana passada, vai forçar a florada na época certa, que são os meses de setembro e outubro e vai contribuir para uma colheita melhor”, comemora o fruticultor.