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Grandes vinhos feitos por mulheres

Rodrigo Leitão Este sábado é dia internacional da mulher.

Éder Luiz

7 de março de 2014 às 16:56

Rodrigo Leitão

Este sábado é dia internacional da mulher. E para homenagear as mulheres, escolhi três grandes vinhos feitos pelas mãos de grandes enólogas. As mulheres estão intimamente ligadas à história do vinho, mas só no último século é que elas resolveram mostrar que a bebida de Baco também pode ser elaborada por mãos mais delicadas.

Começo com o Luca Pinot Noir, feito pela Laura Catena. Essa mulher vai se tornar a maior enóloga do continente. Hoje, ela toma conta do próprio negócio, as vinícolas Luca e La Posta, mas não larga a mão do patrimônio erguido pelo pai, Nicolá Catena, dono da mais prestigiada bodega argentina, a Catena Zapata. Esse vinho é um dos melhores Pinot Noir da América do Sul, e foi apontado como a melhor produção argentina do gênero. Então prepare o bolso: R$ 120. Se você não pode pagar isso, vá no Cocina Blend Malbec/Bonarda/Syrah, também da Laura Catena, que custa R$ 48. Esse vinho conseguiu 90 pontos do Robert Parker e essa pontuação é incomum pra vinhos nessa faixa de preço.

Tem ainda o Sideral, da vinícula chilena Altair. A safra 2003 (foto) desse vinho foi considerada como uma das três melhores a chegar no mercado no final de 2007. O Sideral é 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, e no restante, dez por cento, uma mistura de Cabernet Franc, Carmenère, Syrah e Sangiovese. Que mistura! Alguém pode dizer que isso é um exagero, mas a enóloga Anna Maria Cumsille, com quem eu tive o prazer de almoçar quando elea lançou essa pérola no Brasil, acertou na mão. Mão inclusive que ela usou muito na terra, já que antes de cair no mundo do vinho ela era agrônoma. Esse vinho é versátil e acompanha do salmão ao filé. Mas é caro: R$ 180 a R$ 200.

Pra finalizar, vamos para Portugal. De lá da terrinha, vale provar o Lokal Sílex 2004, feito pela Filipa Pato (foto), a jovem e ousada filha do competentíssimo Luiz Pato, um dos maiores produtores portugueses. Este sai na casa dos R$ 150. A Filipa está há quase uma década no mercado e já atingiu um nível fora dos padrões. Ela é top. Esse vinho é feito na região das Beiras, em Portugal, com 80% de uva Touriga Nacional e 20% de Alfrocheiro Preto.

Então, tin-tin a ELAS…