Projeto incentiva alimentação saudável na APAE
Uma porção de fruta, outra de verdura, alguns legumes e muita brincadeira.
Uma porção de fruta, outra de verdura, alguns legumes e muita brincadeira. A receita para incentivar uma alimentação mais saudável foi experimentada pelos alunos da Escola Especial Frei Bruno, a APAE de Joaçaba (SC). Na tarde da última quarta-feira, 10, cerca de 50 estudantes da instituição descobriram através de brincadeiras educativas que é simples e muito importante a inclusão de alimentos saudáveis no dia-a-dia. A iniciativa é do Espaço Gourmet/Restaurante Sayonara.
De acordo com o idealizador do projeto, chef Tibes, a ideia é promover uma reeducação alimentar como uma maneira de combater doenças como obesidade e hipertensão, cada vez mais comum entre os brasileiros. “Já levamos essa atividade para outras escolas de Joaçaba, mas estar na APAE entre pessoas tão especiais é emocionante. A gente ensina, mas aprende também”, afirma chef Tibes. Além das brincadeiras realizadas com frutas e verduras, outra atividade teve um sabor especial: cada aluno preparou o seu próprio sanduíche natural. Para a professora Elisa Piovesan, a ação contribui ainda para outros processos educativos desenvolvidos na escola, com noção de quantidade e independência para se servir. “Toda atividade que contribua para a integração dos nossos alunos com a comunidade são bem-vindas e apreciadas”, completa. A iniciativa contou ainda com o apoio da Transliana Distribuidora Tirol e Sacolão Costa e Silva.
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