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Seminário aborda a sustentabilidade na agricultura familiar

Éder Luiz

7 de junho de 2012 às 07:46

A sustentabilidade na agricultura familiar foi o tema de um seminário realizado na terça-feira (5) em Joaçaba pela Área das Ciências Sociais Aplicadas e o Mestrado em Administração (ainda em implantação) da Unoesc com a parceria da Fapesc e o apoio de várias entidades. O evento, realizado no Auditório Afonso Dresch, teve a participação de mais de 200 pessoas, entre agricultores da região da AMMOC, estudantes do Colégio Agrícola de Água Doce e profissionais das entidades apoiadoras.

A programação incluiu três palestras, a apresentação do Programa Negócio Certo, do Sebrae, e o case de sucesso do agricultor Valdir Deitos, vencedor na categoria especial Destaque de Inovação do Prêmio de Competitividade para Micro e Pequenas Empresas promovido pelo Sebrae/SC.

A primeira palestra, sobre as perspectivas para a agroindústria, foi ministrada pelo presidente da Cidasc, Enori Barbieri. Entre os assuntos abordados, ele destacou que as oportunidades abertas ao produtor rural diante do aumento do número de pessoas que fazem parte da escala de consumo.

– Muita gente melhorou as condições de vida e aumentou seu poder de compra de produtos com valor agregado. E aí a agricultura familiar pode se inserir, produzindo um produto diferenciado – comentou.

A promoção do desenvolvimento local sustentável a partir da agricultura familiar foi apresentada pelo técnico em Agropecuária Walter Heck, que atua como consultor no Sicredi Mato Grosso. De acordo com ele, quando a agricultura familiar consegue verticalizar a produção, torna-se geradora de emprego e renda e assume um papel importante no desenvolvimento de qualquer comunidade.

– Santa Catarina tem 90% das propriedades de agricultura familiar e muitos municípios estão com IDH semelhantes ao da Europa. Então é a prova incontestável de que a agricultura familiar pode sim ser motor de desenvolvimento econômico com resultados sociais para o município – afirmou Walter.

A palestra seguinte, sobre a qualidade do leite, foi ministrada pelo professor Dr. César Augustus Winck, que recentemente defendeu sua tese de Doutorado sobre os impactos do pagamento pela qualidade na cadeia produtiva do leite na região Oeste de Santa Catarina. Foi sobre esse assunto que ele falou no Seminário, abordando a relação entre os fatores econômico, social e ambiental na propriedade rural, impactos e possíveis soluções para que esses fatores ajudem a melhorar a renda do produtor.

O caso de sucesso apresentado durante a programação abordou inovação e sustentabilidade rural. Valdir Deitos, proprietário do Recanto das Pedras, que fica localizada na Linha Nossa Senhora das Graças, em Joaçaba, falou sobre planejamento e sucessão na propriedade rural e qualidade de vida.

– A gente vai inovando, melhorando a propriedade, e faz um comparativo entre como era antigamente e como é hoje, e mostrando que agronegócio também é viável dependendo da maneira que você administra, da visão que os colaboradores têm – disse o agricultor.

Por fim, foi apresentado o Negócio Certo, programa gratuito do Sebrae que atende tanto pessoas que buscam orientações práticas na abertura de novos negócios, quanto empresários que já possuem uma empresa e desejam avaliar suas estratégias e melhorar a sua administração.

Importância do Seminário

Durante a abertura do Seminário de Agricultura Familiar, o coordenador geral do evento, professor Dr. Augusto Fischer, lembrou que a agricultura familiar representa a imensa maioria dos produtores rurais do Brasil, com 4,3 milhões de propriedades, o que representa 80% dos estabelecimentos e 30% da produção agrícola do País.

– No Estado de Santa Catarina, especialmente no Oeste, a agricultura familiar caracteriza a estrutura fundiária – disse ele, citando que esse setor envolve 180 mil famílias no Estado, o que corresponde a 90% a população rural e 70% da produção agrícola e pesqueira.

Os apoiadores do Seminário Regional de Agricultura Familiar foram o Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Joaçaba, a Enercan, a Epagri, a Afubra, o Sebrae, a AMMOC, a Cidasc e o Sicoob.